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2012/02/03.Fri

塩麹を買いました~♪

こんにちは。

昨日病院の待合室のTVで、「塩麹」なるものをやっていました。

なになに?

新しもん好きな私は興味津々。

調味料代わりにこの塩麹を加えると、味がまろやかになるとか・・・




塩の代りに使うといいらしく、肉や魚にまぶして調理するだけで美味しいらしい。

高血圧の私にぴったりじゃん♪



ということで探しました!

スーパーには売っておらず、デパ地下でやっと見つけて、お買い上げ~~~

以前もTVでやっていたらしく好評で売り切れだったとか。

ビン入りはすでに無く、唯一残っていた塩麹♡


使うのが楽しみ



P1010821 (540x405)




これ300gで500円弱

高~~~い 





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食べ物 | Comments(6) | Trackback(0)
Comment
私も昨日買ったよ。
ビンの塩麹。
どんな風に使おうかな・・。
塩麹、私も興味があって買ってみたい!けれど、ここに売っているはずもなく・・・
ブームが長く続いて帰任するまで売っているといいなぁ。
スーパーでは売っていないとのこと、高級品なのですね。

こんな料理を作ったら美味しかった!報告をお待ちしています。

日本列島、とても冷えているようですね。
インフルエンザも流行っているとのこと、ゴジ母さんもお大事にしてくださいね。
ゴジ母さんはじめまして
今朝我家のアヤッペ(妻)が、ゴジ母さんの
ブログを説明してくれましたよ。
もう全てチェックしたようです!
(アヤッペのPCは足跡が付きません)
同じ出身地なので好感を持ったようです(笑)
面白いブログだと、絶賛でした・・・
私も時間を見つけて、過去のブログを
見させて頂きます。
足跡がベタベタ付くかも知れませんが
宜しくお願いします
それではまた
ちょみみさま、コメントありがとうございます
さすが!
ビンの塩麹をゲットされたんですね。
今日のTVで、大根を切って油で揚げて、土鍋に水をはってその中に揚げた大根と塩麹を入れる料理をやっていました。
美味しそうでした♪

えへへ、まだ使っていない私。
もったいなくて(笑)
ケストナーさま、コメントありがとうございます
こんにちは。
昔からある調味料のようですが、私は初めてでした。
発酵しているものなので、身体には良いと思います。
まだ使っていないのですが、凝った料理はできないので米麹で漬けた肉などを焼いてみたいと思います♪

ケストナーさまもくれぐれもお体をご自愛ください。
ラムパパさま、コメントありがとうございます
はじめまして。ぽち母です♪
きゃ~~~。
「ばっさかうれしかとーーー」
実はずっと前から時々ブログにお邪魔していました。
ラムちゃんのジャックらしい元気で陽気な姿にあこがれて♪
(うちのぽちはジャックとは思えないくらい暗くて臆病ものなんです)

どうぞよろしくお願いします。



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